Masala dosa là loại bánh crepe hay bánh xèo lên men. Bánh là một lớp bột mỏng được chiên vàng có độ giòn. Để làm được bánh Masala dosa, người ta sẽ trộn bột gạo đã lên men và đậu lăng đen (được nghiền nhuyễn) với nước sao cho thành hỗn hợp đặc sệt là được. Hỗn hợp này sẽ được để qua đêm nhằm làm dậy mùi thơm của bánh khi thành phẩm.
240.000₫
